這道不中不西的菜餚竟然收服了日本尪的心!!
除了收服老公的心，小孩也很愛奶醬料理!!
學會這道菜，順便學會如何製作萬用白醬!!
讓你的廚藝更上一層樓!!
材料
大白菜(津白或又稱為紹菜) 半顆
(一整顆也行，胃是一定裝的下的! 就怕你的鍋子太小不給力!!)
紅蘿蔔 (我沒加，因為我超討厭紅蘿蔔~)
蔥段 (這次我也沒加，因為我懶惰~)
蒜瓣 2~3瓣 切片
白醬材料
奶油 30g
低筋麵粉 30g
牛奶150ml
(我使用鮮奶油+牛奶一半一半)
煮白菜水150ml
(不須先準備，稍後就會出現，不足的用牛奶或清水或雞湯補足)
完美白醬需要經驗，我自己也是有GG的時候，
但是也不用太擔心，煮多了就會抓到訣竅，
上面食材的量只是給大家參考喔。
加味料
愛加不加都可以，但不需要全加，挑喜歡的味道加，以增加菜餚深度!! 嗯，沒錯，就是深度!!
XO醬
火腿 (先切片煎好)
煙燻培根 (先切片煎好)
詳細圖文並茂之作法請移駕至我個人網站閱讀喔: 美味婚姻
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